Gaufrier

Comparer gaufrier électrique

 

6 novembre 2014
par Didier
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Les choses à vérifier avant de choisir son gaufrier

Vous projetez d’acheter un gaufrier ? Sachez qu’il existe quelques vérifications à faire pour tomber sur un bon appareil. Voici en quelques lignes les choses que vous devez vérifier à priori lors de l’achat de votre nouveau gaufrier.

Quelle est sa puissance maximum ?

La première chose à vérifier est certainement la puissance de l’appareil. Dans la plupart des cas, une puissance supérieure ou égale à 1000 watts est recommandée pour la cuisson des gaufres ou des croque-monsieur. C’est pourquoi d’ailleurs la plupart des gaufriers affichent une puissance de 1 200 watts.

Y a-t-il un thermostat ?

N’oubliez pas non plus de vérifier la présence d’un thermostat. Celui-ci est indispensable aussi bien pour la préparation des gaufres croustillantes que des gaufres moelleuses. Le thermostat est également recommandé si vous aimez de préférence des croques marqués.

Les plaques sont-elles en fonte ?

Si par ailleurs vous souhaitez que vos gaufres soient faciles à tartiner, assurez-vous que les plaques de cuisson soient en fonte. En aluminium ou non, la fonte améliore la diffusion de la chaleur pendant la cuisson.

Multifonction ou non ?

Si vous souhaitez réaliser des gaufres comme un pro, n’oubliez pas d’insister sur la multifonctionnalité de l’appareil. Un gaufrier multifonction permet aussi bien de faire des gaufres que des croques sur deux faces. D’une matière générale, les deux faces sont de même dimension (16 x 10 cm) et permettent de réaliser des gaufres et croques de 3 cm d’épaisseur.

Y a-t-il une poignée de retournement ?

La présence d’une poignée de retournement est indispensable si vous voulez une parfaite répartition de la pâte. Une condition essentielle pour obtenir une régularité de cuisson.

Y a-t-il un bac de récupération ?

La présence d’un bac de récupération évite l’éparpillement du trop-plein dans la cuisine. Assurez-vous également que les plaques sont antiadhésives et amovibles. Gain de temps assuré pour le nettoyage.

6 novembre 2014
par Didier
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Conseils pour bien choisir son gaufrier

Comme tout autre appareil électroménager, le gaufrier existe aujourd’hui sous plusieurs gammes et modèles au point de rendre le choix difficile. Quelques conseils vous seront certainement utiles lors de l’achat de votre gaufrier.

Pour une préparation rapide

Si vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation des petits déjeuners le matin, optez pour une puissance minimum de 1 000 Watts. Une puissance de 1200 watts est souvent recommandée. Avec un tel appareil, vous pouvez avoir vos gaufres et croquemonsieurs en un rien de temps.

Pour des gaufres moelleuses ou croustillantes

Si vous êtes adepte des gaufres moelleuses ou croustillantes, choisissez un gaufrier au thermostat. Le thermostat est en effet connu pour être particulièrement efficace dans la préparation des croques bien marqués. Vos gaufres comme vous les aimer.

Pour une bonne qualité cuisson

Il est parfois difficile de maitriser la durée de cuisson lorsqu’on est débutant en pâtisserie. Choisir un gaufrier doté de minuteur se révèle dans ce cas comme étant une décision astucieuse. Il suffit de régler la minuterie suivant l’indication de la recette. Plus besoin de garder en permanence les yeux river sur la cuisson.

Pour des gaufres à tartiner

Pour obtenir des gaufres faciles à tartiner, il n’y a rien de mieux qu’un appareil équipé de plaques en fonte. D’ailleurs, c’est le cas de toute préparation en cuisine. Mieux encore si le gaufrier est spécialement conçu pour des tarti-gaufres de type LAGRANGE 029 112.

Pour une préparation professionnelle

Sachez qu’aujourd’hui il existe également des gaufriers multifonctions ayant la capacité de préparer aussi bien des croques que des gaufres sur deux faces. Si vous souhaitez réaliser des gaufres ou des croques comme un pâtissier professionnel, optez pour un appareil multifonction sur deux faces de 16 x 10 cm dont l’épaisseur est de 3 cm.

Pour viser le côté pratique

Votre gaufrier doit aussi être doté d’une poignée de retournement afin de vous permettre de répartir parfaitement la pâte. Mieux encore si son thermostat offre plusieurs positions différentes et si les plaques sont amovibles, munies d’un revêtement antiadhésif et compatibles au lave-vaisselle. N’oubliez pas non plus de vérifier la présence d’un bac de récupération du trop-plein.

27 février 2012
par Didier
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Gaufrier professionnel

Vous cherchez une nouvelle chose à offrir a vos clients, pas cher ni compliqué à faire, et bien pourquoi ne pas vous procurer un gaufrier professionnel. En effet, quelques litres de pate à gaufres, ce qui ne coute pas grand-chose et se fait facilement et vous pourrez vendre de bonnes gaufres faites maison, ce qui a toujours du succès et vous aidera de plus à vendre des boissons. Le fait de manger une bonne gaufre pleine de sucre ou de pate chocolatée à tartiner ou même de confitures, donne soif et donne envie d’un bon soda bien frais ou d’une bière. Aujourd’hui il y a de plus en plus d’offres pour les gaufrier professionnel, qui vous permettront de choisir le gaufrier professionnel dont vous avez besoin.

Vous pourrez d’abord choisir la taille. Si vous avez un nombre de couverts ou de clients précis, pas besoin d’acheter un gaufrier professionnel trop gros et pas trop petit non plus au risque de faire attendre vos clients trop longtemps. Vous pourrez aussi choisir la puissance, ou le mode d’alimentation de ce gaufrier professionnel. Tous les prix sont accessibles également. Selon votre budget, vous trouverez un modèle que vous pouvez acquérir sans vous ruiner.

6 février 2012
par Didier
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Gaufrier LaGrange

Il est des marques qui, parfois sans même que l’on s’en rende compte sont à nos cotés et par certains cotés embellissent notre quotidien. Parmi ses marques, une marque française est très présente dans les cuisines, il s’agit de la marque Lagrange. Depuis maintenant plus de 55 ans, l’entreprise fondée par René Lagrange dans la périphérie de Lyon, ne cesse d’innover et de nombreux appareils électro ménager.  A l’époque destinée à créer des pièces pour l’industrie la fonderie d’aluminium appelée alors « qui va bien » va révolutionner le mode de la gaufre tout en commençant sa diversification. Elle va créer et commercialiser le tout premier gaufrier électrique.

gaufrier LaGrange

Après ce premier gaufrier LaGrange même si à l’époque il était gaufrier « qui va bien », la marque ne cessera de mettre de nouveaux produits sur le marché. Le four à raclette en 1980, la crêpière « qui va bien » en 1982, même un appareil à hot-dog en 1983. 0 la retraire de René, ses fils lui succèdent et place définitivement la marque qui devient en 1989 Lagrange, dans le créneau du haut de gamme. Elle cherche sans cesse à trouver de nouveaux produits pour simplifier la vie des cuisiniers et des gourmands et les innovations continuent avec la fondue électrique ou encore la machine à pop corn.

24 janvier 2012
par Didier
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Gaufrier Tefal

Appartenant au groupe SEB, la marque Tefal est un des leaders mondiaux des appareils de petit électro ménager. Crée en France en 1956 Tefal rejoint le groupe SEB une douzaine d’année en plus tard. Aujourd’hui Tefal est tout simplement le premier fabricant mondial d’article de cuisine antiadhésifs et l’un des leaders mondiaux dans le domaine des appareils électriques de cuisine et pèse personnes. L’un des credo de Tefal est de toujours chercher à simplifier la vie de ses clients.  Pour cela, ils s’efforcent de comprendre les besoins des ménagères et des cuisiniers pour toujours trouver une innovation qui rend plus facile l’utilisation des ses produits.

gaufrier Tefal

Qui n’a jamais eu un appareil Tefal à la maison ? Et très peu nombreux sont ceux qui s’en plaignent. Ces appareils de plus restent solides et opérationnels de longues années. Et vous qui aimez inviter les enfants ou les cousins cousines de vos enfants à la maison pour de bons gouters suivis et précédés de jeux, un bon gaufrier Tefal vous aidera à pourvoir satisfaire tous ces estomacs et langues envieuses de sensations. Quoi de meilleur qu’une bonne gaufre qui vient tout juste d’être cuite, encore toute chaude et bien moelleuse à l’intérieur. La pate que vous pouvez en plus faire avec vos enfants. Le gaufrier Tefal vous aidera et enchantera vos gaufres pour le plaisir de tous vos proches et de vos papilles.

3 janvier 2012
par Didier
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Gaufrier Krups

C’est en 1846 qu’il faut remonter s’il on veut savoir d’où vient la marque désormais mondialement connue Krups. Josua Kortz tient la forge de la ville de Wald en Allemagne en Rhénanie du nord Westphalie. Il travaille notamment avec son neveu Robert Krups. C’est lui qui fera de la forge une société, puis une entreprise et commencera à commercialiser ses produits vers d’autres pays dès 1866. Au début du XXe siècle, la marque se situe déjà parmi les leaders du secteur et se dénote des le début par sa recherche permanente de la perfection technique et par son soucis du détail. Ses balances de cuisines font déjà à Krups une réputation, une renommée. La seconde guerre mondiale forcera l’entreprise à repartir quasiment de zéro avec à peine une trentaine d’employés.

Gaufrier Krups

Les petits appareils ménagers apparaissent et Krups se diversifie en faisant notamment les cafetières ONKO,  qui est encore commercialisée de nos jours, pour vous dire que Krups était déjà en avance sur son temps. Quelques années plus tard, Krups sera à l’initiative avec Nescafé de la toute première Nespresso devenue depuis la reine de toutes les cafetières domestiques. Et c’est toute cette expérience et ce savoir faire que Krups à crée un gaufrier qui pourra enchanter votre façon de faire des gaufres.